01
Capturer
Texte, photo, URL ou voix : partez de la réalité de votre cuisine, pas d'un formulaire vide.
Fiches maîtresses · multi-établissements
Une recette entre.
Tout le réseau cuisine la même vérité.
Capturez le savoir du chef, chiffrez-le, validez-le puis diffusez une Notice maîtresse à chaque établissement — sans perdre le geste, le coût ni la conformité.
Entrée
Voix · photo · URL · texte
Contrôle
Coût · allergènes · validation
Sortie
Fiche maîtresse · réseau · brigade
Le circuit The Notice
Une seule source. Trois gestes.
La fiche technique n'est plus un document isolé. Elle devient la référence vivante qui relie le chef, la brigade et le réseau.
02
Valider
Coût par portion, allergènes et étapes sont réunis dans une Notice claire, vérifiable par le chef.
03
Déployer
Publiez la fiche maîtresse, verrouillez le standard et suivez son application par établissement.
Pour les sièges et les réseaux
Le standard voyage.
Le contrôle reste au siège.
Une tête de réseau publie ses fiches maîtresses, protège leur cœur et visualise les coûts matière ainsi que la conformité par établissement.
Voir une démonstration réseau →01
Publier
La fiche validée devient un standard réseau identifiable.
02
Verrouiller
Le siège choisit si le cœur de la Notice peut être modifié.
03
Mesurer
Coûts et couverture sont agrégés par établissement.
04
Équiper
Les besoins matériels remontent depuis les fiches utilisées.
Entrer une recette
Commencez là où le savoir existe déjà.
De l'idée de recette à la dictée vocale, choisissez la méthode qui correspond à votre organisation en cuisine.
📝
Idée de recette
Décrivez votre recette en texte libre. Notre IA culinaire la structure et la chiffre instantanément.
🔗
URL vidéo
Collez un lien YouTube, TikTok ou Instagram. Extraction automatique des ingrédients, étapes et astuces.
📸
Photo
Prenez une recette manuscrite, un écran ou un livre en photo. Lecture photo + IA = fiche structurée en 30s.
🎙️
Voix
Dictez votre recette en cuisine. Transcription et structuration automatiques, mains libres.
Aussi pensé pour les indépendants
Un standard professionnel, même quand vous travaillez seul.
Fiche
Fiche technique pro
Coût matière, allergènes, techniques culinaires, accords mets-vins. Votre recette devient un document professionnel prêt pour la brigade.
📄
Devis professionnels prêts à envoyer
Générez des devis structurés à partir de vos fiches. Fiche papier A4, marges calculées, prêt à signer avec vos clients.
Une première Notice.
Puis toute une organisation.
Commencez par une recette. Mesurez ensuite ce qu'un standard commun change dans votre cuisine ou votre réseau.